Crumble aux pommes
- 1 kg de pommes
- 125 g de sucre en poudre
- 1 cuillère et demi à café de cannelle
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 150 g de farine
Faire cuire les pommes en compote, ajoutez le
sucre en poudre et 1 cuillère à café de cannelle.
Bien mélanger et étaler la compote dans un plat beurré allant au four.
Mélanger le beurre réduit en pommade avec le sucre roux, la farine et 1/2 cuillère à café de cannelle.
Recouvrir la compote de ce mélange et passerà four chaud 20 min.
Servir avec de la crème fraîche à volonté.
