Chabichou mariné dans l'huile d'argane
Ingrédients :
4 Cabécous frais
125 ml d'huile d'argane
1 cuillère à café de graines de cumin
¼ de poivron émincé
1 échalote
persil.
Dans une coupe remplie d'huile d'argane, faire mariner les fromages à température ambiante minimum 30 minutes, maximum 2 heures.
Au moment de servir, présenter le fromage dans la coupe ou disposer sur des assiettes individuelles.
Arrosé d'huile d'argane et saupoudrer avec les ingrédients.