La Recette de la soupe au choux
Ingredients :
- 4 eclats d`ail
- 6 gros oignons
- 1 ou 2 boites de tomates pelees
- 1 grosse tete de choux
- 3 litres d`eau
- 6 carottes
- 2 poivrons 1 celeri
- 3 cubes de bouillon de poulet degraisse
- 3 cubes de bouillon de boeufs degraisse
- 1 branche de persil
Preparation
Coupez les legumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d`eau. Assaisonnez de sel, poivre, curry et persil.
Faites bouillir pendant 10 minutes. Reduisez et continuez jusq'a ce que les legumes soient tendres.
