Recette N° 235

Rubrique : Monde > Regionale > Recette de Savoie

Titre de la Recette : La Pela ( recette savoyarde )

 

 

LA PELA ( recette savoyarde ) 4 personnes Pommes de terre Oignons 1 reblochon dont la croûte a été légèrement grattée. Dans une poêle, faites revenir dans le beurre des

pommes de terre en dés avec des oignons.

Quand les pommes de terre sont presque cuites, étendez le Reblochon au-dessus de la fricassée.

Continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le Reblochon fonde et pénètre les pommes de terre. Accompagnez avec une salade.

Vins : Crépy - Marin

 

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La Pela ( recette savoyarde )

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