Recette N° 222

Rubrique : Monde > Creole > Recette Antillaise

Titre de la Recette : Accras de Crevettes

 

 

Accras de Crevettes - Pour 4 personnes - Préparation : 35 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients - 200 g de queues crevettes décortiquées - 2 gousses d'ail

- Sel
- 1 piment
- Poivre
- 2 citrons verts

- Préparez la pâte à accras à l'avance.

- Faire mariner les queues crevettes dans le jus des deux citrons verts, le sel, le poivre, l'ail et le piment fichés pendant 30 minutes environ.

- Les égoutter, les incorporer à la pâte à acras et les cuire à l'huile bien chaude.

 

- Recette de Cuisine : Monde > Creole > Recette Antillaise

Accras de Crevettes

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